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admin 2019-06-09 阅读:209

端午节前,市场监管总局安排在全国范围展开粽子专项抽检,抽检成果显现合格率为100%。包含三全、怀念、五芳斋、座上客、状元坊、绿柳居等70多个品牌的479批次样品均合格。

据悉,本次粽子专项监督抽检,在29个省份的超市、小食杂店、批发市场、商场、农贸市场、菜市场、餐厅等经营场所进行随机抽样,对70多个品牌的479批次样品进行实验室查验,触及粽子出产、流转和餐饮环节,掩盖198家粽子出产企业。

本次粽子查验项目14项,包含苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV等非食用物质,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等食物添加剂,菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等微生物目标。经实验室查验,均未检出不合格样品。

南都记者 蒋小天 发自北京

作者:蒋小天 发自北京

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